Schab z jabłkiem i cebulą z grilla.

Smaczne grillowane mięsko z dodatkiem jabłek i cebuli.

Składniki:

5 plastrów schabu bez kości

2 jabłka 

2 cebule

marynata:

2 łyżki musztardy ostrej

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżka miodu

1 łyżka oleju

sól, pieprz, papryka, ulubione zioła

łyżeczka przyprawy do grilla do posypania

 Schab kroimy w cienkie paski, w naczyniu mieszamy olej, musztardę, sok z cytryny, miód oraz przyprawy. Wkładamy mięso i odstawiamy do lodówki na 24 godziny.
Patyczki najlepiej namoczyć w wodzie przed nakładaniem mięsa, bo ja zapomniałam i się troszkę podpaliły.
Cebulę i jabłka kroimy w grubą kostkę. Na patyczki nabijamy na przemian mięso, jabłka i cebulę posypujemy przyprawą do grilla i pieczemy.

SMACZNEGO