Ciasteczka mojego dzieciństwa, pyszne, chrupiące, po prostu super.
Składniki:
4 szklanki mąki pszennej (ok.680 g)
1 szklanka cukru pudru (ok.170 g )
amoniak spożywczy opakowanie 30 g
1 łyżka cukru waniliowego
200 g masła
4 żółtka
1 całe jajko
pół szklanki kwaśnej śmietany 18 %
dodatkowo jedno jajko i cukier trzcinowy do posypania
Ciasto dzielimy na mniejsze części każdą wałkujemy na placek o grubości mniejszej niż pół centymetra.
Wycinamy foremką kształty.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok 10 minut, na złoty kolor, w 180 *
SMACZNEGO
Z tej porcji wyszło mi ponad 100 ciasteczek.
pychocie, pamiętam je dobrze :))), pozdrówcia Aniu :-***
OdpowiedzUsuń:* ja też pamiętam jak mama piekła w prodiżu to dopiero był smak :) z piekarnika nie są już takie albo wspomnienia się troczę wypaczyły :D :D :D
Usuńgorące uściski :*
To są ciasteczka również mojego dzieciństwa. Jakże dawno ich nie jadłam, ale mnie zachęciłaś... mniam:)
OdpowiedzUsuńDziękuję :) czasem warto odświeżyć stare przepisy, dość że przywołują fajne wspomnienia to jeszcze nie są zbyt skomplikowane :)
UsuńPozdrawiam :)
Pamiętam je z dzieciństwa,teraz sama robię, są pyszne i szybko znikają ze stołu,polecam
OdpowiedzUsuń