Certa z rękawa.

Certa to rodzaj ryby z rodziny karpiowatych, ma smaczne mięso, ale niestety dla cierpliwych smakoszy ze względu na dużą ilość małych ości.

Składniki: 

certa 

cebula 

masło

przyprawa do ryb

sok z cytryny

Świeżą, oczyszczoną certę natrzeć solą, wstawić no lodówki na noc.

Przygotować rękaw do pieczenia ułożyć w nim nasze certy, do środka włożyć kilka plasterków cebuli. Na wierzch posypać pokrojoną w kostkę cebule, nałożyć plasterki masła, i obsypać przyprawą do ryb.

Zamknąć rękaw, wstawić do piekarnika na 30 minut i piec w 180 stopniach.

Po upieczeniu skropić sokiem z cytryny. 

Rybka jest smaczna, moim zdaniem lepsza niż karp. 

Dostałam je od taty zapalonego wędkarza, a tu jego puchary zdobyte na różnych zawodach wędkarskich.