Cannelloni z mięsem mielonym indyczym.

Zwyczajne danie obiadowe z pianką pomidorową.

Składniki:

makaron cannelloni

mięso indycze mielone 250 g

4 duże pieczarki

kawałek sera żółtego

2 jajka

sól, pieprz, przyprawy

sos:

4 łyżki śmietany 18 %

jajko

1/4 szklanki mleka

1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego

przyprawy do smaku

Pieczarki zetrzeć na tarce, dodać do mięsa mielonego. Wbić 2 jajka, dodać starty ser, doprawić przyprawami: sól, pieprz, czosnek granulowany, majeranek. Wymieszać.

W nasze rurki wkładamy przygotowany farsz, ja robiłam to małą szprycą cukierniczą z której odkręciłam końcówkę.

Układamy w naczyniu żaroodpornym.

W misce ubijamy śmietanę, mleko, jajko i koncentrat pomidorowy, doprawiamy solą, pieprzem i przyprawami. Wylewamy na nasze rurki, przykrywamy folią aluminiową i pieczemy ok. 30 minut.

Jak są upieczone to zajadamy nie grymasząc:)